Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous souhaitez réaliser un gâteau sans oeuf :
– vous êtes tout simplement allergique ou intolérante aux oeufs,
– vous êtes végétalienne, c’est à dire que vous ne consommez aucun produit d’origine animale,
– vous êtes allergique ou intolérante au gluten.
Quoi qu’il en soit, il est totalement faisable de réaliser une recette gateau sans oeuf. Et, contrairement à ce que l’on pourrait penser, il sera tout aussi bon qu’un gateau classique. Le gateau que je préfère, c’est le gateau au yaourt sans oeuf.
Mais aujourd’hui, je choisis de vous présenter une recette gateau sans oeuf, car elle est totalement vegan (c’est-à-dire végétalienne). C’est un mode de vie que de plus en plus de personnes adoptent, et c’est donc une nouvelle tendance en cuisine.
Le gateau au chocolat sans oeuf : voici ma recette secrète !
Vous faire un gateau sans oeuf, vous avez besoin de différents ingrédients :
– 100 grammes de chocolats noir
– 3 verres à eau de farine,
– 2 verres de sucre,
– 1 verre d’huile,
– une cuillère à café de cacao,
– de la levure chimique,
– 2 verres d’eau.
Ce sont des ingrédients que l’on a tous dans nos placards ! Et vous allez voir, cette recette est vraiment très simple à faire. En plus, elle est peu calorique, grâce au chocolat noir qui est moins gras que le chocolat au lait.
Il suffit de mélanger tous les ingrédients, puis de verser l’appareil dans un four à 180 degrés, pendant 25 minutes. Vous voyez, rien de plus simple ! Il est très facile de manger vegan, tout en se faisant plaisir.
