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Repas de Noël : j’ai décidé d’épater mes convives cette année

Noël, c’est une fête de fin d’année que j’adore vraiment. Pourquoi ?

Car c’est l’occasion de se retrouver en famille, de déguster un bon plat, mais aussi de se faire plaisir, en s’offrant des cadeaux.

Repas de Noël : j’ai décidé d’épater mes convives cette année

Cette année, c’est chez moi que cette fête se déroule, et je dois vous dire que je ressens une certaine pression. En effet, j’ai vraiment envie que cette soirée se passe à merveille. De ce fait, j’ai déjà imaginé le repas que je pourrais leur servir. Je vais vous en parler ici, dans cet article.

Je vous parle du menu de Noël que j’ai imaginé

J’ai envie de les surprendre, pour ce repas de Noël. De ce fait, en entrée, j’ai pensé à un mélange des saveurs plutôt audacieux : du foie gras aux figues. J’ai déjà eu l’occasion de goûter ce plat dans un grand restaurant, et je suis certaine de les surprendre, dans le bon sens !

Pour mon plat, j’ai pensé à un Tartare d’huîtres, à la mangue et au céleri. Pour ceux qui n’aiment pas les huîtres, je pense leur proposer des sandwichs à la truffe. Alors, que pensez-vous de mon repas de Noel ?